un nouveau concept de boutique de vin à thornton park remplace l’ancien bar à jus

Un projet innovant pour Thornton Park #

Ce projet, nommé Voyage, se situe au 898 E. Washington St., un emplacement qui a récemment été libéré par le Raw Juice Bar. Leurs efforts visent à apporter une touche raffinée à la scène culinaire d’Orlando.

Initialement, les deux hommes avaient envisagé d’ouvrir un petit restaurant, mais des contraintes d’espace les ont poussés à réévaluer leur stratégie. Ils ont ainsi décidé de se concentrer sur la vente de vins et de produits gourmets, répondant à une demande croissante dans le quartier. Le soutien du programme DTO Retail d’Orlando est crucial pour les aider dans les démarches de permis et de financement.

Des défis à surmonter #

Le chemin vers l’ouverture de Voyage ne s’est pas fait sans embûches. Les entrepreneurs ont rencontré des problèmes liés à l’obtention des permis nécessaires, ce qui les a poussés à engager la consultante Monica McCown de Make It So Strategies. Ce partenariat vise à faciliter les démarches administratives et à s’assurer que tous les aspects du projet soient couverts.

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Malgré ces obstacles, Torres et Mercado restent déterminés à réaliser leur vision. Ils croient fermement que Voyage peut devenir une destination prisée pour les amateurs de vin et de gastronomie à Orlando. Leurs efforts témoignent de leur passion et de leur engagement envers la communauté locale.

Une expérience unique pour les visiteurs #

Voyage ne sera pas seulement une boutique de vin ; elle proposera également une sélection de produits gastronomiques soigneusement choisis. Les clients pourront découvrir des vins provenant de diverses régions viticoles, ainsi que des spécialités culinaires locales. Ce concept vise à offrir une expérience immersive, où chaque visite sera une occasion de découvrir de nouvelles saveurs.

Les fondateurs souhaitent créer un lieu convivial où les visiteurs pourront non seulement acheter des produits, mais aussi en apprendre davantage sur le vin. Des dégustations et des événements seront organisés pour encourager l’interaction entre les clients et les experts en vin. Comme l’affirme Torres :

« Nous voulons que Voyage soit un endroit où les gens se réunissent pour célébrer la gastronomie et le vin. »

• Ouverture prévue à Thornton Park
• Transformation d’un ancien bar à jus en boutique de vin
• Soutien du programme DTO Retail d’Orlando
• Partenariat avec la consultante Monica McCown
• Organisation d’événements et de dégustations pour les clients

Voyage représente une évolution passionnante pour la scène culinaire d’Orlando, et le quartier de Thornton Park est sur le point de se transformer en un pôle gastronomique dynamique. Les résidents et les visiteurs peuvent anticiper une expérience enrichissante qui mettra en valeur la culture du vin et de la bonne nourriture. Torres et Mercado sont prêts à faire de leur rêve une réalité et à contribuer à l’essor de leur communauté.